光豐地區農會 太巴塱紅糯米

010030

商品規格:900g/包。

NT$ 160
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商品資訊

紅糯米為花蓮縣光復鄉特產,阿美族原稱紅栗米,是屬於香
米 (秈米)的一種,除具有一般糯米特性外,也可當作米飯食
用。


煮熟後的紅糯米具有一股淡淡清香、色澤粉紅、並含有維生
素A、E、鐵質及蛋白質,營養豐富。


花蓮縣光復鄉目前是台灣唯一紅糯米產地,係阿美族原住民
祖先移民花蓮時,攜帶而來,在經過後代相傳栽培至今,該
紅糯米煮成的飯原住民視為珍品,平時難得享用,只提供宴
客之用。


紅糯米煮法與一般糯米相同,唯需趁熱煮,其獨特清香。


因為紅糯米栽培困難、產量不高,花蓮縣光豐地區農會為使
消費大眾能享受到紅糯米,特地與當地稻農辦理契作,將 此
產品推廣給一般消費大眾。

光豐地區農會 太巴塱紅糯米