光豐地區農會 太巴塱黑珍米

010025

商品規格:1kg/包。

NT$ 150
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商品資訊

黑糯米俗稱「紫米」是香米的一種,除含有一般糯米的特性外,煮熟的黑糯米飯,香味極佳,色澤為黑色。


因產量稀少,營養價值高,阿美族人視為珍品,只有在重要祭典時,才作為宴客之用。


生長環境:種植於無污染低海拔之光復鄉太巴塱社區農田中,一年收成一次。


營養分析:含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質和天然黑色素,還含有多種胺基酸,其中蛋白質含量比白米高35%,氨基酸比白米多25%,是一種難得的自然米食。

光豐地區農會 太巴塱黑珍米