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公館鄉農會 紅棗干
04030241
規格:200g/袋
NT$ 270
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商品資訊
採果期後的完熟紅棗滋味比生鮮紅棗更甜,由農會嚴選,送到加工廠製作成紅棗干,比新鮮紅棗更甜美
嚴選完熟紅棗清洗後,在天氣好時,以日曬法乾燥,若遇颱風或陰雨,則用低於50℃–接近日光乾燥的溫度進行人工乾燥,確保果實的養分完整保存
由於紅棗產季正值颱風季,每年的紅棗干產量會因天候、紅棗產量而異,產量豐時,全年都可供應。近年來,愈來愈多人講究食品的品質,喜歡選用本土紅棗干,因此品質特優的公館紅棗往往供不應求
通常用來煮茶、泡酒、入藥燉煮成藥膳食補,製作糕點也很普遍,是非常受歡迎的營養保健食品