1.5kg
商品資訊
【品名】:白米
【品質規格】:CNS一等米
【淨重】:1.5公斤±1.5%
【注意事項】:
1.因氣候高溫潮濕,請置於乾燥陰涼處。
2.開封後請儘速食用完畢,建議冰箱低溫冷藏,避免害蟲。
埤南地區、台東市及卑南鄉舊稱「埤南」,地名源自卑南族語Puyyuma,其意為「尊稱」,是為紀念一百八十多年前卑南族大頭目「鼻那來」。其建立部落典章納稅制度,又征服花東縱谷各大族,統治花東縱谷,清朝光緒年間冊封鼻那來為「埤南大王」,漢人則簡稱「埤南」。
位於花東縱谷的最南端,地形山海環抱,水源來自卑南溪上游及紅葉溫泉濁水的灌溉,擁有豐富礦物質及養分,沒有工業汙染,是東台灣唯一於96年榮獲全國十大經典好米。本區所產的米在台灣曾獲全國亞軍、季軍、十大經典、台東縣冠軍,更是台灣唯一獲日本金賞獎的好米。
米飯好吃的美味關鍵。
【洗米】:1用手輕輕攪動,迅速掏洗三次。
【加水】:2米與水的比例是1.1-1.2倍。
【浸泡】:3浸泡約30分鐘後即可開始煮飯。
【燜飯】:4煮飯後再利用鍋內餘溫燜20分鐘以上。
【攪勻】:5用飯勺將米飯均勻腳鬆,再燜5-10分鐘即可上桌。
【備註說明】:以上說明皆依商品包裝上所標示,若商品包裝有更動,以最新商品包裝上說明為主。